Cupcakes praliné/noisettes

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Je vous ai donné un aperçu de mes cupcakes en début de semaine et vous avais promis les recettes... Chose promise, chose due, voilà la première et celle que j'ai le plus aimé, la recette des cupcakes praliné/noisettes !

Pour 12 cupcakes

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 20 min à 180°

Pour la base :

Ce qu'il vous faut :

_ 200 g de farine

_ 100 g de sucre

_ 2 oeufs

_ 230 ml de lait

_ 60 ml d'huile de tournesol

_ Un sachet de sucre vanillé

_ Un sachet de levure chimique

_ 40g de pralin

_ Une vingtaine de noisettes décortiquées

Ce qu'il faut faire :

_ Mettez le four à préchauffer à 180°

_ Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, l'huile et la levure, remuez un peu

_ Ajoutez-y le lait et les oeufs et remuez le tout.

_ Concassez les noisettes et ajoutez les dans la préparation ainsi que le pralin.

_ Remplissez environ les 3/4 de vos moules avec de la pâte

_ Enfournez vos cupcakes pendant 20 minutes

Pour le glaçage :

Ce qu'il vous faut :

_ 250g de mascarpone

_ 30g de pralin

_ 10 noisettes décortiquées

_ 50g de sucre glace

Ce qu'il faut faire :

_ Concassez les noisettes

_ Dans un saladier, mettez la mascarpone, le pralin, les noisettes et tout en battant avec un fouet, ajoutez le sucre glace petit à petit

_ Une fois que le glaçage se tient, vous pouvez mettre le tout dans une poche à douille et disposer le glaçage sur les cupcakes.

_ Quand vous avez fini, mettez vos cupcakes au frigo pendant 2 heures avant des les manger :)

Bon appétit !

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Commentaires: 17

#1
cece (samedi, 21 mai 2011 15:45)

miam miam
#2
Amélie (samedi, 21 mai 2011 15:45)

J'imprime la recette parce que ça a l'air délicieux!!!!!! :)
Et le pralin, c'est facile à trouver??

Bisous,
Amélie

http://www.sogirlyblog.com
#3
Marine (samedi, 21 mai 2011 15:49)

@Amélie : Ça se trouve dans toutes les grandes surfaces au rayon pâtisserie :)
#4
Aline Éa (samedi, 21 mai 2011 15:54)

Hmmmmm ! Le mélange pralin/noisette, ça fait un peu comme sur les mystères, non ?
#5
EloFoutrement (samedi, 21 mai 2011 16:16)

Tu es en train de dépasser mon niveau en matière de cupcakes! Oui je suis un tantinet jalouse là!!! En même temps tu as une cuisine de rêve :)
#6
vic (samedi, 21 mai 2011 16:31)

Yummy Yummy, merci les kilos mais merci bien :) hâte de la tester
#7
annegaele (samedi, 21 mai 2011 19:47)

hummm mes uissots vont apprécier je vais tester ette recette des e soir, ils sont au four^pour une soirée fille!!!
merci de ta recette
#8
Sabrina C (samedi, 21 mai 2011 22:35)

Hmmm ! J'attends les autres recettes ! :)
#9
lise (dimanche, 22 mai 2011 11:29)

OMG ça à l'air trop bon!
Il faut que j'essaye très vite!
Bis
Lise
http://labulledelise.over-blog.com/
#10
Gerbe. (dimanche, 22 mai 2011 18:07)

Merci pour la recette :D
#11
Elza Sokolovski (dimanche, 22 mai 2011 22:08)

Oh chouette ! je vais profiter de mes vacances pour tester ça !!!
#12
Natacha (vendredi, 27 mai 2011 20:13)

J'avoue, ça faisait un petit moment que j'étais pas passé par ici, mais quelle bonne surprise de revenir et de tomber sur un article gourmand, une recette que j'essaierai bien, en plus j'adore le parfum praliné/noisette. Merci pour d'avoir partagé cette recette ;)
#13
Priscilla (lundi, 06 juin 2011 20:07)

Huuuuum je sens que je vais tester ta recette incessament sous peu :D
#14
Anaïs ISWT (mercredi, 06 juillet 2011 10:38)

Je découvre ton blog et j'adore :)
On a un peu le même style.

Et puis ces cupcakes ont juste l'air à tomber.
Je vais essayer la recette.

Bises,
Anaïs
#15
Audrey (mercredi, 27 juillet 2011 21:45)

Ces gâteaux étaient EXCELLENT ! C'est vraiment bien fait :)
#16
Justine (vendredi, 28 octobre 2011 17:01)

Avec des petites pépites de chocolat pour décorer et c'est parfait !!!
#17
Emma (samedi, 31 mars 2012 08:02)

Ces cupcakes ont l'ait TROOOP bon je vais les essayer des aujoud'hui!!!