mar
11
mai
2010
Muffins ♥ fondant au Nutella
J'ai cherché, cherché et encore cherché pour avoir une recette simple et bonne de Muffins, et dimanche, je me suis lancé en mélangeant plusieurs recettes... risqué certes, mais ça a payé !
Pour 20 muffins
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 20 min à 180°
Ce qu'il vous faut :
_ 200 g de farine
_ 100 g de sucre
_ 2 oeufs
_ 230 ml de lait
_ 60 ml d'huile de tournesol
_ Un sachet de sucre vanillé
_ Un sachet de levure chimique
_ Du Nutella / pâte à tartiner (de bonne qualité)
Ce qu'il faut faire :
_ Mettez le four à préchauffer à 180° avant toute chose
_ Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, l'huile et la levure, remuez un peu
_ Ajoutez-y le lait et les oeufs et remuez le tout, vous pouvez éventuellement rajouter un peu d'extrait de vanille.
_ Replissez d'abord la moitié de vos moules avec de la pâte à muffins
_ Puis ajouter une noisette de Nutella au centre de votre moule et remettez de la pâte par dessus jusqu'à un peu plus des 3/4 du moule.
_ Enfin, enfournez vos muffins pendant 20 minutes
Vous pouvez au choix, manger vos muffins avec le coeur de Nutella chaud (ce qui est bon), ou les manger le lendemain (encore meilleur)
Pour les conserver, vous pouvez les mettre dans des boîtes type tupperware pour garder tout leur moelleux.
Bon, et avant de dire "régalez vous", petite note d'information pour celles qui sont aux régimes - les 3/4 de mes followers twitter apparemment :)) - cette recette n'est pas hyper grasse, il n'y a pas de beurre du tout, peu de sucre et seulement 2 oeufs, si c'est le Nutella qui vous fait culpabiliser, remplacez le par des pépites de chocolat noir :) Après si vous faîtes un régime bien spécial... Désolée de vous faire baver...
Sinon, pour toutes celles qui pourront en manger... Régalez vous !
Commentaires: 19
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#1
On n'a pas la même conception du gras :))
100 g de sucre c'est carrément beaucoup
+ de l'huile !!
+ du sucre vanillé (encore du sucre)
+ du nutella....
C'est graaaas !!!!
(les oeufs osef ça fait pas grossir c'est des protéines pures)
Je sais pas si tu regardes en ce moment les émissions "régime" mais le beurre a la côte, il n'est pas plus gras que l'huile, voire... au contraire.
Cela dit quand on n'a pas de problème de poids ça doit être exquis !
Ma fille et mon mec se régaleraient !
Je suis a 8.5kg de perdu en 1 mois. JE NE CRAQUERAI PAAAAAAAAAS -
#2
Ah si moi je rajoute que le jaune d'oeuf dans un régime c'est moyen ! Et sinon, un bon moyen de faire baisser encore les calories du gâteau, c'est de mettre un yaourt nature à la place de l'huile : c'est aussi bon et ça a moins un aspect gras, même au toucher.
Enfin bref, il faut se faire plaisir de temps en temps (surtout pendant un régime dixit tout nutritionniste sensé). Après, faut compenser par une activité et ça reste exceptionnel, on est d'accord. -
#3
je vais pas faire ma relou de fille au régime parce que c'est pas vrai et qu'en plus je suis hyper gourmande... alors j'ai hâte de tenter cette petite recette!!!! sûrement ce week end... le seul risque: finir le pot de nutella à la cuillière!!!!
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#4
J'en faisais pas mal avant, jadis...
Et c'est vrai que c'est encore meilleur le lendemain !
Et franchement ça va quoi, c'est pas parce que vous allez en manger un ou deux que vous ne rentrerez plus dans votre 36. C'est des Muffins, pas des plaques pâtissières. -
#5
@Caro : il y a gras et sucre,selon les régimes il est parfois moins bon de manger des oeufs que du sucre.
Je pense aussi que c'est important de se faire plaisir de temps en temps, après si on veut perdre rapidement, c'est sûr que c'est plus strict...
Mais bon en faisant attention à ce qu'on manger et en se permettant un petit écart dans la semaine, on peut perdre aussi à plus long terme. -
#6
Ah et en passant, oui, les oeufs c'est gras, il faut se limiter à deux par jour, et si possible pas tous les jours.
Seul le blanc contient des protéines pures. Le jaune c'est gras et cholestérol.
La bouffe c'est nul. Je vais finir par seulement me faire poser une sonde :)) -
#7
je ne vais pas entré dans le débat régime-gras-pas gras-beurre-pas beurre parceque pour dire vrai je n'y connais rien et je fais plutôt partie ce celles qui ne grossissent pas trop en mangeant un peu comme je veux. Donc ces muffins je ne vais pas m'en privé. Surtout que j'en avais déjà fais et c'est pas si facile de trouver de bonnes recettes, elles sont toutes complétement différentes, la tienne et simple et cool alors je testerai Miam miam
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#8
...non, tu ne nous fait pas que mariner mais aussi...saliver !!
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#9
J'ai envie de dire f*ck le régime ! Fais péter les muffins !!!
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#10
Rien à foutre des regimes ! Allez zou les muffins ... faut juste penser a acheter des moules ! xD
Mais simple remarque : rien n'arrive a la chevilles des muffins à la myrtille du starbucks ! =D -
#11
Héhé j'ai fait des muffins (au chocolat) pour la première fois ce week end et c'était super bon, cette recette me donne envie, merci à toi je pense que j'essaierai^^
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#12
Ils ont l'aire d'être super bon.
J'ai lu les commentaires, moins 8kilos en un mois j'aimerais bien savoir la recette miracle^^ Parce-que je suis en Angleterre depuis 2 mois résultat des courses 7 kilos en plus :/ vive la bouffe anglaise ^^ -
#13
oooh, je sens que je vais tester ça ce weekend!!! :)
Bises,
Amélie
http://so-girly.over-blog.net -
#14
Je fais partie de elles qui restent sur leur 36 et que si je grossis c'est un 38 donc je tenterai, ya pas de mal a se faire plaiiiisir !
merci pour la recette ! -
#15
Genial tes muffins nutella je viens de les faires et c'est + que nickel miam miam merci pour cette recette <3
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#16
hum............j'ai tester les muffins sur mes enfants,(avant meme d'avoir lu les comantaires) grand succes.merci pour cette recette facile.
petit commentaire cela dit moi qui fait pourtant attention a ma ligne j'aurais bien agouter encore un peut de sucre.
(oui je suis gourmande!!!!)
j'espere que vous avez la recette des macarron facile et bon
merci marine
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#17
En même temps pour ceux qui n'aiment pas le côté gras de la recette, personne ne les a forcé à en manger :-p
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#18
Bonsoir, je vien de fare et de manger ces muffins. Ils sont tres bon, mais le nutella est tombé au fond du moule, quelqu'un a une astuce pour qu'il ne tombe pas au ffond du moule ?
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#19
coucou à tous et toute. pour ma part le nutella tombe aussi mais j'en met une bonne cuillere à café du coup le nutella reste quand même fondant à l'interieur!
à bientot 
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